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家常椰奶咖喱鸡
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汤圆dean

椰奶咖喱鸡是JuJu老公最喜欢吃的亚菜之一，异域风情的咖喱粉加上香醇的椰奶，怎么能不好吃呢？今天JuJu教大家做百战百胜的椰奶咖喱鸡，聚会，做便当都少不了的椰奶咖喱鸡来啦！

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500g
土豆 3个
胡萝卜 2根
咖喱粉或咖喱块 适量
椰奶 300ml
清水 200-300ml
洋葱 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里放少许油，放切碎的洋葱翻炒
  • 步骤 2/6
    洋葱颜色炒到透明，放入已洗净切块的鸡肉（JuJu用的是高蛋白低脂肪的鸡胸肉哦），继续翻炒
  • 步骤 3/6
    等鸡肉颜色炒成白色，放入适量咖喱粉（我用的是韩国不倒翁咖喱粉3勺）或咖喱块
  • 步骤 4/6
    倒入椰奶和清水
  • 步骤 5/6
    倒入土豆和胡萝卜
  • 步骤 6/6
    一起煮10分钟左右，煮的时候感觉水干了可以再加一点水。
发布于 2020-07-06
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