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梦幻天然 蓝花茶 Blue Pea Flower Tea
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半盏茶茉莉花

前阵子做娘惹粽 的时候好些朋友问我娘惹粽漂亮的蓝色是怎么来的。它是用天然色素蝶豆花染的，出来的效果非常好。蝶豆花是个健康保健的好东西、有抗氧化、提升脑力、护发、提高抵抗力的效果。

时间:10分钟内
食材
新鲜或干的蝶豆花 10-12 朵
饮用水 1 + 4 杯
蜂蜜 2-3 大勺
青柠/柠檬汁 1/2 小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    在一口小锅里煮滚一杯水，把蝶豆花加入加盖泡12-15分钟。过滤后把蝶豆花取出丢弃。加入蜂蜜和剩下的饮用水，搅拌匀即可。
小贴士

加点冰块风味更佳哦！

发布于 2018-10-10
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