熊猫曲奇饼干
7.1万 热度 25 收藏
英武可

看着熊猫造型的饼干很可爱,就买来模具给女儿做了,很成功!很酥很脆!把方法传上来跟大家分享下

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 130克
黄油 80克
糖粉 45克
鸡蛋 25克
可可粉 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    白色面团:低筋面粉150克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克 黑色面团:低筋面粉130克、可可粉20克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克。黄油切小块室温软化至内无硬心,打至光滑把糖粉倒入拌匀、把蛋液分三次加入黄油,打发,完全融合打发后在加入蛋液,蛋液加完后,面粉过筛,放入黄油内,用硅胶刮刀搅拌均匀,装入保鲜袋内、揉匀、放入冰箱冷藏30分钟后拿出,放在硅胶垫上,在拿个新的保鲜袋把它破开,把面团放里擀成3毫米厚、造型!上下烤170度五分钟,150度15分钟!完活!之前30克糖粉,不太甜,女儿那阵咳嗽,现在好了,又做了一次,加了45克糖粉,味道不错!
小贴士

喜欢吃甜的可以多加点糖粉

发布于 2018-07-21
评论
相关菜谱