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芝士焗香肠炒饭
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这是一道中西合壁的焗饭，前半段传统扬州炒饭做饭，后半段西式焗饭，味道棒极!

食材
米饭（隔夜） 二碗
青椒 两个
玉米粒 少许
鸡蛋 1个
香肠粒 100g
盐 少许
鸡精 少许
芝士 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料，主副料切粒备用
  • 步骤 2/8
    香肠下锅爆香，入青椒玉米后，倒入米饭翻炒
  • 步骤 3/8
    倒入蛋液，米饭包裏上蛋汁
  • 步骤 4/8
    盛出，到这步扬州炒饭己做好
  • 步骤 5/8
    铺上刨好的芝士丝
  • 步骤 6/8
    烤箱6到8分钟
  • 步骤 7/8
    烤好出炉，可用微波炉代替烤箱
  • 步骤 8/8
    看拉丝效果，芝士用马苏里拉奶酪效果最好!
发布于 2018-06-25
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