大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕
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烹饪步骤
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步骤 1/13
鸡蛋分蛋白蛋黄，蛋白部分滴几滴柠檬汁
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步骤 2/13
蛋白打发，白砂糖分三次倒入
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步骤 3/13
打发到有尖尖角，不倒就可以了
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步骤 4/13
蛋黄加入色拉油，牛奶搅拌均匀
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步骤 5/13
再加剩下的一半，搅拌均匀
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步骤 6/13
把步骤5的倒入到剩下的蛋白糊里面，搅拌均匀
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步骤 7/13
模具刷一层色拉油，倒入蛋糕糊
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步骤 8/13
烤箱先预热，上下火，155摄氏度，45分钟
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步骤 9/13
烤好，反扣待凉
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步骤 10/13
脱模
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步骤 11/13
淡奶油加适量白砂糖打发，估计需要加入食用色素
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步骤 12/13
开始裱花
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步骤 13/13
完成展示
发布于 2018-09-12