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豆沙一口酥
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英睿案

第一次做，嘿嘿，真心味道不错唉，这是君之配方。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
糖粉 60g
黄油 80g
鸡蛋 一个
芝麻 10g
豆沙馅 250g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉
  • 步骤 2/14
    黄油
  • 步骤 3/14
    糖
  • 步骤 4/14
    三者混合，搓
  • 步骤 5/14
    搓成玉米面状
  • 步骤 6/14
    加鸡蛋，搓成团。个人认为君之给的20克，太少，不够。
  • 步骤 7/14
    搓成团，放冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 8/14
    天津特产耳朵眼桂花豆馅
  • 步骤 9/14
    把面团切成三份，擀成长条片，中间挤上豆沙馅。
  • 步骤 10/14
    轻轻的卷起来，不要断了。上面抹蛋液撒芝麻。
  • 步骤 11/14
    切断儿，轻轻的切。
  • 步骤 12/14
    烤盘摆好，180度，中层，上下火，25分钟。
  • 步骤 13/14
  • 步骤 14/14
    成品图
发布于 2019-01-05
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