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无水蛋糕
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之之之之-
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时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 4个
白糖 85g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发
  • 步骤 3/10
    加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，
  • 步骤 4/10
    提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）
  • 步骤 6/10
    拌好的蛋糕糊
  • 步骤 7/10
    把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满
  • 步骤 8/10
    放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟
  • 步骤 9/10
    叮…出炉晾凉即可食用
  • 步骤 10/10
    成品图
发布于 2018-08-03
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