这款肉松蛋糕,做法和戚风的极其相识,只是表面增加了沙拉酱和肉松,简单的装饰,另有一番风味(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
1:蛋黄和蛋白霜搅拌时不可过久,过力搅拌,以免消泡
2:这配方的参考量是20个,如果想做少点就将材料减半