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纸杯蛋糕（抹茶奶油+海绵蛋糕）
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郭芙蓉jerk
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时间:30分钟-1小时
食材
黄油 40g
低粉 70g
鸡蛋 2个
糖 55g
淡奶油 200ml
抹茶粉 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋和糖打发至牙签放入可立起数秒，分次筛入低粉 拌匀 ，黄油软化至液体，也分次倒入，分次拌匀。打发至如图即可入模。
  • 步骤 2/5
    烤箱预热170度20分钟
  • 步骤 3/5
    打发淡奶油 和第一步一样牙签能站住。同时加入抹茶粉直到有绿色出现。
  • 步骤 4/5
    挤奶油 逆时针 自由发挥
  • 步骤 5/5
    撒上巧克力碎 完成
小贴士

一定不要将纸杯倒满 8分满！蛋糕冷了再挤奶油！

发布于 2018-10-01
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