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牛奶卡通饼干
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光明磊落

看好多饼干的做法都好复杂，我简化了一下，也同样很好吃哦（说实话烤的焦一点会更好吃哦，特别脆，想吃软软的就烤到变色就好了）

时间:10-30分钟
食材
黄油 10g
牛奶 100ml
鸡蛋 50g
低筋面粉 300g
奶粉 80g
白砂糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油切块
  • 步骤 2/7
    隔水融化，一定是隔水，很快的哟
  • 步骤 3/7
    融化的黄油中加入一个打好的鸡蛋，并搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    加入奶粉和白砂糖还有牛奶，可以不用过筛
  • 步骤 5/7
    再筛入低筋面粉，这个最好要过筛哦不然揉出来的面团会有疙瘩
  • 步骤 6/7
    揉好的面团擀成薄饼，想吃多厚的饼干就擀多厚，用膜具弄出来，也可以切成方块或者条状
  • 步骤 7/7
    铺上锡纸，刷层油，180度上下火15分钟，具体火候根据实际境况调整，等待叮！的一声
小贴士

烤饼干之前可以在锡纸上刷一点油烤完之后就不会干巴巴的

发布于 2018-12-03
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