机器猫蛋糕
7万 热度 57 收藏
安琪诗雁批
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
鸡蛋 5个
白砂糖(蛋白用) 60克
白砂糖(蛋黄用) 30克
色拉油 50克
牛奶 60克
低筋面粉 100克
蓝风车淡奶油 500克
火龙果 1个
香草荚 1枝
朗姆酒 适量
芒果果酱 适量
食用色素 适量
巧克力笔(黑色) 一支
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    按配方烤制一个8寸圆形蛋糕,火龙果切丁,淡奶油打发
  • 步骤 2/10
    (1)用分层器将蛋糕分为三层,每层中间放入火龙果丁和抹上奶油,抹面抹平整(2)用牙签在蛋糕表面勾勒出机器猫的基础图案(3)巧克力笔在水中煮热,小心挤出,在原来勾勒出的图案上挤一圈
  • 步骤 3/10
    白色奶油取部分装入裱花袋,剪一个小口,挤出丝状奶油,填充在机器猫脸部及眼白处,取部分奶油调色(红色),同样手法填充好机器猫的鼻子舌头和项圈处。
  • 步骤 4/10
    取奶油调色(蓝色),同样裱花袋剪一小口,挤出丝状奶油,填充完机器猫其余部分。用芒果果酱(黄色),挤入铃铛处。
  • 步骤 5/10
    放入冰箱冷藏1小时左右定型,取出,在蛋糕底部撒上一圈坚果。
  • 步骤 6/10
    室内普通光线下,机器猫蛋糕成品照片(无美图过)。
  • 步骤 7/10
    8月8日帮同事做的10寸机器猫蛋糕。
  • 步骤 8/10
    上图。
  • 步骤 9/10
    上图。10寸的哦。
  • 步骤 10/10
    8月23号又做了一个。
发布于 2019-01-12
评论
相关菜谱