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蛋白椰丝球
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盼望crack
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时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉 80g
低筋面粉 20g
蛋白 2个
奶粉 20g
白糖 50g
椰蓉（蘸表面） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的材料，称好备用
  • 步骤 2/12
    把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中，混合拌匀备用
  • 步骤 3/12
    蛋白用筷子打散就可以了，不用过份搅拌
  • 步骤 4/12
    把蛋清倒入椰蓉混合物里
  • 步骤 5/12
    用筷子搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    用手揉成面团
  • 步骤 7/12
    再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
  • 步骤 8/12
    放入椰蓉里滚一滚，让椰丝球表面沾上一层椰丝
  • 步骤 9/12
    烤盘铺上油纸，把依次做好的椰丝球放在烤盘上
  • 步骤 10/12
    放进预热好的烤箱，上下火120度，中层20-25分钟
  • 步骤 11/12
    烤至椰丝球外表香脆，内部酥软即可
  • 步骤 12/12
    成品图
发布于 2018-10-19
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