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新鲜出炉下午茶_蛋挞
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overlap聪明

材料自己可以随意搭配，不同口感搭配不同材料

时间:10-30分钟
食材
挞皮 10个
紫薯 1个
淡奶油 100g
牛奶 80g
蛋黄 2个
白砂糖 25g
低筋面粉 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需材料：蛋挞皮、紫薯（这个可以自己选择其他）、奶油、牛奶等
  • 步骤 2/8
    紫薯去皮切小块上锅蒸熟
  • 步骤 3/8
    奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化
  • 步骤 4/8
    晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    过滤
  • 步骤 6/8
    蒸好的紫薯放进挞皮里
  • 步骤 7/8
    倒入挞水，8分满
  • 步骤 8/8
    入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可
小贴士

紫薯可以选取其他

发布于 2019-01-27
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