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简单好吃的奥利奥雪糕
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exclusive英俊
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时间:10-30分钟
食材
牛奶 100g
蛋黄 1个
奥利奥饼干碎 50g
白砂糖 30g
淡奶油 150g
黑可可粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
  • 步骤 2/7
    牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
  • 步骤 3/7
    倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火
  • 步骤 4/7
    奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合
  • 步骤 5/7
    筛入一小勺黑可可粉
  • 步骤 6/7
    加入奥利奥饼干碎
  • 步骤 7/7
    最后搅拌均匀，装模即可
发布于 2018-12-25
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