分蛋海绵小纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤 1/11
蛋白液中加入适量白醋
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步骤 2/11
分次加入白砂糖，打至干性发泡
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步骤 3/11
蛋黄中放入牛奶和玉米油
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步骤 4/11
搅打均匀
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步骤 5/11
蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀
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步骤 6/11
筛入低筋面粉
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步骤 7/11
用翻拌的手法快速拌均匀
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步骤 8/11
把糊糊放入保鲜袋
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步骤 9/11
挤入小纸杯即可
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步骤 10/11
放入烤箱，150度烤半小时
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步骤 11/11
表面上色即可出炉
小贴士
注意翻拌的手法，防止消泡
刚出炉的蛋糕表面有点硬，放一晚上会更好吃哦！
发布于 2018-12-09