蔓越莓葡萄干冰淇淋
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小梦泯灭无言钱浭

做了芒果慕斯蛋糕剩下100毫升淡奶油,正好可以做一盒冰淇淋,加上有自己做的原味酸奶,将就自己家的材料,哈哈,又是一道美味

时间:10-30分钟
食材
酸奶 适量
淡奶油 100ml
糖粉 适量
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量
蓝莓酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1,我用的雀巢淡奶油加适量糖粉打发到5-6分发,(根据自己喜爱的甜度哈)然后加入适量酸奶,(用刮刀舀了两勺)翻扮均匀!最后我还加入了自己做的蓝莓酱,翻扮均匀,没有可以不放,也可以换成其他酱! 2,用刮刀把液体装入一次性裱花袋,然后减个小孔,在冰淇淋模具里加一点冰淇淋液体,放一点儿葡萄干或者蔓越莓,然后再加入液体,在放葡萄干,可以根据家里的食材来做(比如玉米片,蔓越莓干等)我觉得葡萄干更好吃呢! 放冰箱冷冻4个小时就好了。这个样子我做了6小块冰淇淋,加上一个小碗!
  • 步骤 2/2
    味道还是不错的呢!脱模的时候把模具放冷水里使劲一拉就可以脱模啦
小贴士

加有淡奶油有一股香甜,之前试过不加淡奶油,还真是不好吃!蓝莓酱可以找家里有的酱代替,但是还是不要用番茄酱把,感觉怪怪的,草莓酱,葡萄酱,蔓越莓汁不错,但是不能放多了,不然反而掩盖了淡奶油的香味,只需调一下味即可。

发布于 2018-09-07
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