菰米有止渴，解烦热，调理肠胃的功效，做了一道甜饭，按照说明提前浸泡了约6小时，最后用电压锅压煮的，米粒涨开之后虽然没黏性口感也很棒，加了蔓越莓和葡萄干进去，用蜂蜜增加了甜味和黏性，很好吃的。
1.菰米要浸泡的时间久一点煮起来容易一些。