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包菜炒肉
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戚天啸傲龙飞
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
包菜 350g
葱 少许
老抽 适量
盐 少许
豆瓣酱 少许
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材洗切好，备用。
  • 步骤 2/9
    锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
  • 步骤 3/9
    捞出装盘备用
  • 步骤 4/9
    用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
  • 步骤 5/9
    淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
  • 步骤 6/9
    倒入葱花，炒香。
  • 步骤 7/9
    倒入包菜，翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
发布于 2018-12-06
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