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香菇油菜
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香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。

食材
油菜 3颗
香菇 5-10个
蒜 3-4瓣
葱 适量
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    油菜处理一下，洗干净备用
  • 步骤 2/10
    香菇洗干净切片
  • 步骤 3/10
    锅里烧开水，把油菜入开水焯烫一下
  • 步骤 4/10
    烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘
  • 步骤 5/10
    锅烧热倒油，葱和蒜入锅炒出香味
  • 步骤 6/10
    香菇倒入锅里烧香
  • 步骤 7/10
    然后倒入些水烧开
  • 步骤 8/10
    加入少许美极鲜味汁，盐和味精
  • 步骤 9/10
    倒入些许玉米淀粉勾芡一下
  • 步骤 10/10
    美味的油菜香菇就开吃啦
发布于 2019-01-04
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