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凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】
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纯白梦枫

阳台上种的小黄瓜，加上野生的黑木耳，爽脆健康到家啦。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 适量
黄瓜 适量
红尖椒 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
香醋 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
香油 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
  • 步骤 2/8
    然后用手撕成小块
  • 步骤 3/8
    烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，
  • 步骤 4/8
    盛出过凉开水沥干待用
  • 步骤 5/8
    黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块
  • 步骤 6/8
    红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
  • 步骤 7/8
    、将所有材料放入碗中
  • 步骤 8/8
    加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
小贴士

舞语：

入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。

发布于 2019-01-17
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