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步骤 1/7
温牛奶融化酵母静置5分钟，然后倒入混合的粉类，先用筷子搅成絮状再继续揉成光滑面团，发酵1小时左右至面团两倍大小。
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步骤 2/7
在面团发酵的时候把包子馅做好，先把猪肉剁成肉糜，加入少量生抽、麻油、白糖、姜末、少量盐、浓汤宝一块、料酒、花椒粉，朝一个方向搅打上劲。
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步骤 3/7
面团发好之后取出排气，再次揉匀，分割成25g一个的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮。
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步骤 4/7
然后开始包包子。
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步骤 5/7
继续包，直到包完。200g面粉可以做15个包子。
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步骤 6/7
包好之后醒发二十分钟，然后开火蒸15分钟之后关火焖几分钟即可。
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步骤 7/7
包包子的时候自我感觉良好，为什么蒸出来这么丑！！不过真心好吃！