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懒人版香菇油菜
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清秀

为什么说是懒人版呢，是因为焯完油菜后没有洗锅换水直接就焯香菇了，又没有分开放调料而是直接把调料放入碗中调成了汤汁，有够懒的吧！

食材
香菇 6朵
小油菜 一小把
盐 适量
葱花 适量
白糖 适量
酱油 适量
醋 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油菜洗净，锅里烧开水，放一点盐和油，油菜放入锅里焯一下。
  • 步骤 2/6
    把香菇摆入盘中
  • 步骤 3/6
    把香菇切片放去锅中焯一下，香菇也可以整朵的放入锅中焯完再切片
  • 步骤 4/6
    将葱花，盐，白糖，酱油，醋，淀粉放入碗中加水调和成汤汁儿
  • 步骤 5/6
    热锅热油，把香菇放入锅中翻炒一分钟，然后把调好的汤汁倒入锅中，大火收汁
  • 步骤 6/6
    把香菇盛到摆好油菜的盘中，好吃的香菇油菜就做好了
发布于 2019-02-07
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