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青椒火腿
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咕讶仪温贝

这道菜非常简单，青椒和火腿的搭配，彼此味道融合，非常香，食材也非常简单，喜欢的朋友不妨试一试。

时间:10分钟内
食材
火腿 400g
青椒 一根
葱 适量
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材非常简单，相比尝试的其他火腿，个人喜欢这个方腿香肠，味道非常香。
  • 步骤 2/5
    根据自己喜好切好，火腿喜欢吃小块的，可以再来一刀。
  • 步骤 3/5
    油稍热后先放入火腿，稍微煎一下，吃起来的口感会比较劲道。喜欢糯糯口感的朋友，可以省略这一步。
  • 步骤 4/5
    放入葱花青椒翻炒，由于火腿本身口味就很香了，我们就不再添加别的调料，撒些盐即可，同时适当加入清水。
  • 步骤 5/5
    翻炒的时间长短，决定了火腿的口感是软糯还是劲道，我这是劲道版。
小贴士

炒时记得要加适量清水哈，不然干巴巴，影响口感。

发布于 2018-11-25
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