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宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼
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夏日的綠色夷徭

家有宝宝的不爱吃蔬菜，鸡蛋的可以试试看吧！！

时间:10-30分钟
食材
（小）菠菜 一把
鸡蛋 2～3个
鸡精 少许
盐 少许
十三香 少许
面粉 一碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菠菜洗净剁碎，鸡蛋搅拌均匀备用！
  • 步骤 2/5
    调糊很关键，首先倒一碗面粉，加入水开始搅拌，要顺着一个方向搅拌，然后加入菠菜搅拌，搅拌均匀后加入鸡蛋，充分的搅拌均匀！！开始放盐，鸡精，十三香调味！！在搅拌的过程中如果觉得稀的话可以加入少许面粉，一边加面粉一边搅拌，直至均匀即可！！
  • 步骤 3/5
    平底锅烧热3分后倒入少许油，油散开后用勺往锅里放面糊，用平铲清清的将面糊多的地方铺开，等到饼成形不会散落时开始翻个……面饼一定不要弄得太厚，要不里面不爱熟，吃起来口感不好！！
  • 步骤 4/5
    等到饼的表面出现脆壳便可出锅啦！！
  • 步骤 5/5
    成品！！
小贴士

如果觉得面糊稀的话，可以再加些面粉，搅拌均匀！！

发布于 2018-08-19
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