青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味
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梨落

青色,红色,白色:萝卜家族大聚会

食材
青、红、白萝卜 各2个
苹果 半个
洋葱 半个
葱,蒜,姜 少许
鱼露 2大勺(30ml)
2大勺(30ml)
鸡精 1小勺(5ml)
盐(腌萝卜) 2小勺(10ml)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜洗静刨皮
  • 步骤 2/6
    切丁放盐腌20分钟,出水留用
  • 步骤 3/6
    苹果刨丝,洋葱切丝,葱切段,蒜切丁,姜切片
  • 步骤 4/6
    倒入配料,倒入鱼露、糖,鸡精拌匀
  • 步骤 5/6
    装盒,倒入原腌萝卜水,最好封层保鲜膜再封盖
  • 步骤 6/6
    室温静置1小时,放入冰箱冷藏4天即可食用
小贴士

想吃辣,可再适量放些辣椒粉

发布于 2018-11-11
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