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青红白萝卜脆泡(6根，咸甜味
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梨落

青色，红色，白色：萝卜家族大聚会

食材
青、红、白萝卜 各2个
苹果 半个
洋葱 半个
葱，蒜，姜 少许
鱼露 2大勺(30ml)
糖 2大勺(30ml)
鸡精 1小勺(5ml)
盐(腌萝卜) 2小勺(10ml)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜洗静刨皮
  • 步骤 2/6
    切丁放盐腌20分钟，出水留用
  • 步骤 3/6
    苹果刨丝，洋葱切丝，葱切段，蒜切丁，姜切片
  • 步骤 4/6
    倒入配料，倒入鱼露、糖，鸡精拌匀
  • 步骤 5/6
    装盒，倒入原腌萝卜水，最好封层保鲜膜再封盖
  • 步骤 6/6
    室温静置1小时，放入冰箱冷藏4天即可食用
小贴士

想吃辣，可再适量放些辣椒粉

发布于 2018-11-11
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