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夏季食肉族——软溜烧二冬
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离恨总随风辰沛
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时间:10-30分钟
食材
猪里脊 100g
鲜香菇 100g
冬笋 100g
姜丝 10g
生抽 10g
老抽 5g
糖 10g
盐 3g
耗油 10g
油 12g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材洗净
  • 步骤 2/7
    里脊肉切片儿，放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟，香菇、冬笋切片备用，姜切丝，备碗汁儿（生抽耗油适量清水）
  • 步骤 3/7
    做水烧开，放入腌好的肉片炒至8分熟！捞出备用，再分别抄香菇、冬笋至8分熟！
  • 步骤 4/7
    炒锅放油，油热放姜丝，
  • 步骤 5/7
    将所有食材一同放入锅里，煸炒片刻
  • 步骤 6/7
    迅速倒入碗汁儿，炒匀后，放入香油出锅！
  • 步骤 7/7
    软溜适合夏季肉菜，清爽滑嫩！
发布于 2018-09-26
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