夏季食肉族——软溜烧二冬
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离恨总随风辰沛
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时间:10-30分钟
食材
猪里脊 100g
鲜香菇 100g
冬笋 100g
姜丝 10g
生抽 10g
老抽 5g
10g
3g
耗油 10g
12g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材洗净
  • 步骤 2/7
    里脊肉切片儿,放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟,香菇、冬笋切片备用,姜切丝,备碗汁儿(生抽耗油适量清水)
  • 步骤 3/7
    做水烧开,放入腌好的肉片炒至8分熟!捞出备用,再分别抄香菇、冬笋至8分熟!
  • 步骤 4/7
    炒锅放油,油热放姜丝,
  • 步骤 5/7
    将所有食材一同放入锅里,煸炒片刻
  • 步骤 6/7
    迅速倒入碗汁儿,炒匀后,放入香油出锅!
  • 步骤 7/7
    软溜适合夏季肉菜,清爽滑嫩!
发布于 2018-09-26
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