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飘香豆腐
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涵霜随梦而飞
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时间:10-30分钟
食材
内脂豆腐
一盒
猪里脊肉
100g
青红椒
各适量
木耳
10克
蒜末
15克
白糖
半勺
豆瓣酱
2小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
内脂豆腐划开四边倒扣出来
步骤 2/15
切片,切下在刀上面直接摆盘,不要倒来倒去,豆腐嫩会碎掉。
步骤 3/15
摆到盘里,圆形盘子最好。
步骤 4/15
水开蒸2分钟
步骤 5/15
里脊肉切肉末
步骤 6/15
木耳泡发后切碎,青红椒切小丁。
步骤 7/15
大蒜切碎,香葱切碎。
步骤 8/15
蒜末凉油下锅炒出香味
步骤 9/15
肉末炒到变颜色
步骤 10/15
加两饭勺豆瓣酱,半勺白糖提鲜,木耳、青红椒炒匀,调入盐。
步骤 11/15
调入适量水。
步骤 12/15
豆腐蒸好盘子里会有水,用勺子把水弄出去。
步骤 13/15
烧好的菜连同汁一起盖在豆腐上。
步骤 14/15
撒上葱花开动吧。
步骤 15/15
记得要用勺子吃哈
发布于 2019-01-28
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