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土豆豆角焖饭
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大圣literally

小时候每到夏天，姥姥园子里菜成熟了，炎热的中午姥姥都会用新摘的豆角和新土豆做一锅焖饭，在拌上一盘新鲜的黄瓜凉菜

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 适量
油豆角 适量
大米 适量
洋葱 适量
大葱叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮切条，豆角摘掉两头掰成小段，洋葱和葱叶切碎
  • 步骤 2/4
    大米淘净放进高压锅，滴一些海鲜酱油调味增色
  • 步骤 3/4
    葱碎爆香倒入豆角翻炒一会再放土豆条翻炒片刻加盐和酱油，加水，水量大约要比平时蒸饭的水多一些，咸盐和酱油也要多一些，大火炖至汤开转小火炖三五分钟
  • 步骤 4/4
    将半熟的土豆豆角连汤倒入洗净的米中，感觉水不够可以再添一些，然后关严高压锅，选择平时蒸饭的模式即可
发布于 2018-11-04
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