搜索菜谱、食材
肉沫鸡蛋羹
5.6万 热度 20 收藏
东方若白-

如果我带着耳机听着歌，做这个菜，也许会做的更好一些。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 适量
鸡蛋 3个
香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    [准备食材]三个鸡蛋，瘦肉。我喜欢吃肉，所以就多了些哈。
  • 步骤 2/6
    [打鸡蛋液]这时候放入点纯净水，会更好一些，且最好一个方向，最好把泡沫撇去。
  • 步骤 3/6
    [蒸鸡蛋羹]记得放上盖子，然后水开了，再放入。
  • 步骤 4/6
    [瘦肉剁沫]我自己剁的，大家可以买现成的瘦肉馅。
  • 步骤 5/6
    [炒肉馅]爆炒肉馅，最后放入水淀粉。
  • 步骤 6/6
    [开吃]肉沫放入鸡蛋羹就可以吃了哈。
小贴士

打鸡蛋的时候加适量的水，会更好一些。

发布于 2019-02-07
评论
相关菜谱