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菠萝罐头
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安秋绿光
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食材
菠萝 350g
冰糖 25g
水 400ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菠萝去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。
  • 步骤 2/4
    把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。
  • 步骤 3/4
    倒入洗好的菠萝块。
  • 步骤 4/4
    烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可。
小贴士

1.冰糖的用量，可以按自个口味做调整。菠萝偏酸，就增加冰糖的用量。

2.煮好的菠萝糖水趁热装进高温消毒后控干水分的玻璃瓶里，拧紧瓶盖，彻底放凉后放入冰箱冷藏，可以保存约一个星期。

发布于 2018-06-24
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