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清蒸萝卜花
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江又灵重
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,还能清热生津,顺气化痰,春季上火不妨吃点白萝卜,清蒸,水煮都是最健康的吃法,从造型到口味都可以给平凡无奇的白萝卜来个华丽转身,让健康和美味并存,超凡脱俗的萝卜来啦!
时间:10-30分钟
食材
白萝卜
半个
胡萝卜
半根
海米
适量
盐
2g
葱花
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
萝卜切段,切成方形,纵横切数刀,切的越细越好,不要切到底
步骤 2/9
表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软
步骤 3/9
另起锅放油,爆香葱花
步骤 4/9
加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒
步骤 5/9
由于海米已经很咸了,不需另调味,直接加入水淀粉做成芡汁即可
步骤 6/9
芡汁浇在萝卜花表面即可,萝卜蒸好后趁软整理成花型
步骤 7/9
咸鲜爽口,健康清肺的美味
步骤 8/9
点缀的是薄荷叶,也可以垫生菜装饰
步骤 9/9
美丽的萝卜花
发布于 2018-12-09
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