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黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食
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海狼蛋安猫渁

小时候妈妈教的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋和黄瓜炒鸡蛋这两位双胞兄弟菜。简单易学，绝对小清新的减肥食品。菜鸟必学，嘻嘻！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 适量
鸡蛋 适量
葱花 适量
盐 适量
水淀粉 适量
鸡精 适量
米醋 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜切片，如图。如果不会切，切成普通黄瓜片也行。
  • 步骤 2/6
    准备鸡蛋，打撒。打撒的时候往鸡蛋里加几滴米醋，搅拌均匀。锅内倒入油，见有微微冒烟时，划入鸡蛋。待鸡蛋成块时倒入碗里待用。
  • 步骤 3/6
    热锅，倒入适量油。煸入葱花。
  • 步骤 4/6
    放入黄瓜，快速翻炒
  • 步骤 5/6
    加入鸡蛋，到入少许料酒，放入适量盐，鸡精，最后出锅前，用水淀粉勾芡。
  • 步骤 6/6
    完成。
发布于 2018-09-09
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