蚕豆也叫兰花豆,小时候吃过那种油炸的香酥蚕豆,后来也慕名去吃了孔乙己的“茴香豆”,多乎哉?不多矣!…味道还真真是不错的,不过人家那是秘方,想做到一样味道是不容易的,今天我做的这个蚕豆就简单多了,快手小炒,营养美味,色香味俱全~~