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最滑的双皮奶（必须零失败）
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腐嬷君

看了一整天EXO 的 showtime，忽然想吃甜品了，去翻翻冰箱，正在有制作双皮奶滴材料！！

时间:10-30分钟
食材
牛奶 200ml
白砂糖 按个人喜好一般1～2茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备就绪，经过反复实践，认为这个牛奶做出的双皮奶会滑得多，旺仔牛奶也不错！
  • 步骤 2/6
    把牛奶倒进奶锅煮沸后迅速倒进碗里放凉，如果你用其它牛奶凉了可能有奶皮，可这个燕塘没，不过没影响！
  • 步骤 3/6
    把蛋黄蛋清分离，耶蛋清。
  • 步骤 4/6
    蛋清加糖搅均，加牛奶！有奶皮的记得奶皮留在碗里。搅拌吧！想要滑的要过筛，此人很懒，懒得过了。
  • 步骤 5/6
    拿盖子盖着或拿保鲜膜盖着，放入锅隔水蒸十分钟，不要掀盖，会成功的相信自己，让它呆五分钟掀。好好享受吧！
  • 步骤 6/6
    发张图诱惑诱惑你。还等什么，动动你的小手指点一下右上方的星星收藏吧。
小贴士

觉得吧，牛奶为多了会不好吃，觉得200毫升的刚刚够滑！

发布于 2019-02-05
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