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【白灼虾】活虾最原味的做法
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白衣影眠梦笑香

秋季，海鲜的季节，虽然这时候的价格比夏季时候贵了些，但是好在品种多，品质也更好些，所以最近海鲜我买的还是很勤快的。

时间:10分钟内
食材
活虾 500g
料酒 适量
姜片 适量
陈醋 适量
芥末 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的虾准备好
  • 步骤 2/5
    锅内放入姜片、水、料酒烧开
  • 步骤 3/5
    倒入活虾，火要保持大火状态
  • 步骤 4/5
    烫到虾变成红色就可以马上捞起
  • 步骤 5/5
    吃的时候加点沾酱就成
小贴士

舞语：

焯烫是水中加点姜片和料酒可以帮助去除腥味

发布于 2018-11-10
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