Name: 香干回锅肉~
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 三线肉 自己看着办吧。。。; 豆腐干 自己看着办吧。。。; 青椒 自己看着办吧。。。; 豆瓣 可以参考我的用量; 酱油和耗油 一丢丢~; 蒜片 两个独蒜切的~; 姜末 大拇指这么多吧

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香干回锅肉~

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鞘琳镣闷吠

楼主之前完全的烹饪白痴 =_= 但今年国庆辞职后被迫在家煮饭，结果才一个月左右，烹饪水平那是噌！噌！噌！噌！的往上涨啊~~第一次做回锅肉，好吃得想流泪（主要还是因为突破了自我啊这是 = =。。）

时间:10-30分钟

食材

三线肉自己看着办吧。。。

豆腐干自己看着办吧。。。

青椒自己看着办吧。。。

豆瓣可以参考我的用量

酱油和耗油一丢丢~

蒜片两个独蒜切的~

姜末大拇指这么多吧

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

来张所有食材的全家福~~（盐和味精是来打酱油的=_= 由于烹饪过程有点紧张，后来忘记放了。。。话说其实有豆瓣，酱油和耗油就可以了，放了盐反而咸了~）
步骤 2/9

煎青椒~
步骤 3/9

由于没有经验，肉没有煮熟 =_=。。。所以先煎了一下，姜末也是在这时放哦~
步骤 4/9

煸香蒜片~
步骤 5/9

神一般的豆瓣酱君出！现！了！（豆瓣酱和蒜片一起愉快的搅拌吧~~^_^）
步骤 6/9

加入肉~同时还有酱油君和耗油君~
步骤 7/9

豆腐干~
步骤 8/9

青椒~
步骤 9/9

搞定！^_^

小贴士

豆瓣酱君简直是神一般的调料啊~~简直是厨艺新手、独居之必备啊！~~

发布于 2018-08-14