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茄子烧土豆片
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绿豆crash
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食材
茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
西红柿 1个
葱姜蒜大料 适量
酱油，耗油，盐，糖，醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆洗净去皮切片
  • 步骤 2/14
    茄子洗净切条
  • 步骤 3/14
    葱蒜青椒切切。
  • 步骤 4/14
    锅中加适量油，烧热
  • 步骤 5/14
    加入沥过水的土豆片，炸制焦黄
  • 步骤 6/14
    取出土豆片，放入大料，葱蒜爆香
  • 步骤 7/14
    加入茄子，慢慢煸炒
  • 步骤 8/14
    加入青椒，继续炒
  • 步骤 9/14
    加入西红柿
  • 步骤 10/14
    加入土豆片
  • 步骤 11/14
    酱油1勺耗油1勺，盐适量，糖适量，醋适量，加同样多的水搅拌
  • 步骤 12/14
    加入锅中，待汤汁收干。
  • 步骤 13/14
    出锅了，两盘哦。
  • 步骤 14/14
    米饭刚好焖熟。开吃了。
发布于 2018-07-20
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