私房水煮牛肉
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朗谒仲鸭簇_

最近超爱吃辣和麻,那只有水煮牛肉再适合不过了!在外面买怕不干净,还不如自己亲自下厨!

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
青菜 适量
葱花香菜 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把牛肉切薄片
  • 步骤 2/10
    放入盐、生抽、耗油、生姜和蒜米,最后加入干生粉,搅拌均匀。放入冰箱,腌制半小时左右。如果时间赶可腌制10分钟。
  • 步骤 3/10
    腌制期间把配料准备好
  • 步骤 4/10
    把青菜洗干净
  • 步骤 5/10
    过水青菜,捞起装盘
  • 步骤 6/10
    热油锅,把配料放进去。加上干辣椒,爆炒出香味。
  • 步骤 7/10
    加入花椒粉以及私房杀手锏,桂林辣椒酱!适量
  • 步骤 8/10
    加入水或则高汤,煮滚。
  • 步骤 9/10
    水滚后放入牛肉,大火烧一分钟左右,倒入装好青菜的盘。撒上香菜葱花。收工!
  • 步骤 10/10
    是不是很有食欲啊!赶紧动手做起来吧! (顺便说一句:我吃了两碗饭!
小贴士

牛肉要选择新鲜的噢!

发布于 2018-09-11
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