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面煎辣椒
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漳估傅衷砂

从小吃到大的菜

食材
青椒 适量
面粉 少许
鸡蛋 1个
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒切成小段，放入鸡蛋、盐搅拌均匀，在放入适量面粉，不要放鸡精，葱，姜。
  • 步骤 2/5
    搅拌成这样，（如果喜欢面多点的，可以多放些面粉，太干可以放少许水）
  • 步骤 3/5
    锅内放油（不要太少），比一般炒菜的量多一点就可以了。
  • 步骤 4/5
    注意翻炒，火不要太大，会容易糊掉。
  • 步骤 5/5
    炒到金黄出锅（我火开大了嘿嘿……）
小贴士

简单快捷

发布于 2018-06-12
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