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麻辣豆腐
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偌山橇辽啃

川味的麻辣豆腐，上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料，感觉味道很棒，麻辣恰到好处，对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
油 20ml
麻辣豆腐调料 50g
水淀粉 1汤匙
葱花 5g
白糖 5g
鸡精 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把豆腐切成小块
  • 步骤 2/9
    准备水淀粉，葱花和麻辣豆腐调料
  • 步骤 3/9
    热锅倒油温油下入调料爆出香味
  • 步骤 4/9
    加入开水
  • 步骤 5/9
    倒入豆腐盖上煮至入味
  • 步骤 6/9
    之后打开加入白糖调味
  • 步骤 7/9
    加入鸡精
  • 步骤 8/9
    加入水淀粉煮开后熄火
  • 步骤 9/9
    撒上葱花上桌
小贴士

这道菜调料是现成的咸味够了，加入白糖提味和鸡精提鲜味即可。

发布于 2018-10-25
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