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川香毛血旺
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刃舅票簧医
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
鸭血 300g
豆芽 300g
豆腐 300g
火腿肠 100g
大蒜 若干
花椒 若干
大葱 若干
干辣椒 若干
豆瓣酱 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，洗净豆芽，鸭血，豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉，鸭血，豆腐，火腿肠切片。
  • 步骤 2/6
    加水至锅中，放入姜和大葱，煮鸭血和豆腐，五分钟。
  • 步骤 3/6
    起锅，油开，放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒，再加入适量水，放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐，鸭血，肉片，火腿肠放入锅中煮熟。夹入碗中。
  • 步骤 4/6
    撒上葱花和干辣椒面
  • 步骤 5/6
    烧开些许食用油，淋在葱花和辣椒面上即可。
  • 步骤 6/6
    完成
发布于 2018-12-09
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