腊肉腊肠煲仔饭~电饭煲
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青山笑春风诸

腊肉腊肠,懒人新吃法!土豆香糯,腊肉飘香

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
腊肠 250g
土豆 1个
玉米粒 100g
米饭 3碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把买来的腊肉,腊肠洗净,上笼蒸15~20分钟
  • 步骤 2/10
    腊肉切条,腊肠切丁,土豆切丁!土豆和玉米粒用水抄一下
  • 步骤 3/10
    放少许油,把蒜炒香放入腊肠腊肉,土豆玉米丁炒至调味
  • 步骤 4/10
    放入盐
  • 步骤 5/10
    少许胡椒粉
  • 步骤 6/10
    放入少许老抽
  • 步骤 7/10
    少许蒸鱼豉油
  • 步骤 8/10
    把米提前泡半小时,后倒出水,可用香米或加入少许香米
  • 步骤 9/10
    把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中,加水刚好没过菜丁,水要比平时蒸米放的水少些,这样锅底就会有薄薄的锅巴
  • 步骤 10/10
    正常蒸饭,好了盛出!腊肠腊肉飘香,土豆香糯
发布于 2019-01-12
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