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步骤 1/10
把买来的腊肉，腊肠洗净，上笼蒸15～20分钟
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步骤 2/10
腊肉切条，腊肠切丁，土豆切丁！土豆和玉米粒用水抄一下
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步骤 3/10
放少许油，把蒜炒香放入腊肠腊肉，土豆玉米丁炒至调味
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步骤 4/10
放入盐
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步骤 5/10
少许胡椒粉
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步骤 6/10
放入少许老抽
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步骤 7/10
少许蒸鱼豉油
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步骤 8/10
把米提前泡半小时，后倒出水，可用香米或加入少许香米
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步骤 9/10
把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中，加水刚好没过菜丁，水要比平时蒸米放的水少些，这样锅底就会有薄薄的锅巴
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步骤 10/10
正常蒸饭，好了盛出！腊肠腊肉飘香，土豆香糯