朋友从鄱阳湖来，带给我一些新鲜的鄱阳湖小河虾，这河虾可不便宜，在本地市场得卖30好几元钱一斤，没舍得一次性消灭，用部分河虾尝试炒了些农家的葫子，两种鲜味的融合，感觉还是不错滴！
1、食材选择新鲜河虾。
2、掌握火候，谨防糊锅。