搜索菜谱、食材
蒜蓉河虾炒面
8.1万 热度 75 收藏
Chanldersun

这个炒面很好吃，里面放了一些小河虾，挺香的。

时间:10-30分钟
食材
面条 300g
炸河虾 适量
生菜 适量
大蒜 适量
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备鲜面条。
  • 步骤 2/14
    准备事先炸好的小河虾。
  • 步骤 3/14
    生菜放盐水中浸泡30分钟，稍微切一下。
  • 步骤 4/14
    大蒜去皮洗净。
  • 步骤 5/14
    切成小粒。
  • 步骤 6/14
    水开下入面条，煮熟。
  • 步骤 7/14
    捞出过凉，拌少许油防粘，备用。
  • 步骤 8/14
    锅中放多一些油，放入蒜茸炒出香味。
  • 步骤 9/14
    放入虾翻炒。
  • 步骤 10/14
    放入生菜，翻炒几下。
  • 步骤 11/14
    放入面条，炒匀。
  • 步骤 12/14
    放适量盐。
  • 步骤 13/14
    再放入蒸鱼豉油，翻炒几下。
  • 步骤 14/14
    然后放入少许鸡精，炒匀出锅。
小贴士

煮好的面条很容易粘连，最好拌入少许植物油防止粘连。

发布于 2019-12-27
评论
相关菜谱