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椰蓉豆沙包
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廁所里的雨丹

每次做包子不是豆沙就是芋蓉、花生，这三种馅料两个小朋友也很喜欢吃，也方便买到。下次再看看有没有其他的馅料买，换换口味。

时间:1-2小时
食材
面粉 120g
豆沙 55g
椰蓉 适量
清水 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    配好酵母粉的面粉加适量温水调成面团
  • 步骤 2/8
    用保鲜膜盖严，稍醒30分钟，去掉保鲜膜揉搓均匀
  • 步骤 3/8
    揪成四小块面剂
  • 步骤 4/8
    将面剂轻轻按扁，包入豆沙馅收口揉成圆形
  • 步骤 5/8
    粘上椰蓉
  • 步骤 6/8
    做好再醒十分钟
  • 步骤 7/8
    上锅蒸15分钟再闷3分钟即可
  • 步骤 8/8
    椰蓉豆沙包
小贴士

现在天气渐渐转冷了，和面时可以用温水，天气热用清水就好。

发布于 2024-01-17
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