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奶油芝士饼干
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玉树临风insert

买烘焙材料时顺搭买了一盒芝士，买回来后又不想做芝士蛋糕，想起之前用切达芝士来做饼干很好吃，于是也试试用这盒芝士来做，味道也不错哦

食材
低粉 100克
奶酪 50克
黄油 40克
糖粉 35克
盐 1克
鸡蛋 1只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    黄油室温软化，加入盐和糖粉
  • 步骤 3/12
    分次加入打散的鸡蛋液
  • 步骤 4/12
    每一次都要搅打均匀
  • 步骤 5/12
    加入奶油芝士后搅打均匀
  • 步骤 6/12
    筛入低筋粉
  • 步骤 7/12
    揉成面团
  • 步骤 8/12
    面团放入保鲜袋
  • 步骤 9/12
    擀成约0.8CM厚的面片
  • 步骤 10/12
    用模具印出形状
  • 步骤 11/12
    表面刷蛋液
  • 步骤 12/12
    放入预热好的10度烤箱里，中层，烤20分钟左右，表面金黄即可出炉
小贴士

不同的烤箱、不同的奶酪球大小都会导致烘烤条件的不同，请根据实际情况调整

发布于 2023-03-14
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