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双丸炒芹菜
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自仕鸭毓忧

为什么叫双丸了，因为这是用鱼丸还有猪肉丸（拳头母）一起炒的，拳头母是深沪的特产，那天妈妈买了几个回来主要是要煮汤用的，我觉得炒也不错就拿来炒了，还真挺好吃的

时间:10分钟内
食材
鱼丸 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
芹菜 100g
大蒜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材亮相
  • 步骤 2/7
    将所有食材切好待用
  • 步骤 3/7
    锅里留底油，加入双丸翻炒到有点焦
  • 步骤 4/7
    盛盘，待用
  • 步骤 5/7
    锅里加入少量的油，烧热，加入芹菜翻炒，然后加入酱油
  • 步骤 6/7
    加入炒好的双丸，加入调味料，继续翻炒
  • 步骤 7/7
    加入大蒜翻炒两下，盛盘，即可
小贴士

双丸切片比较入味

发布于 2024-05-06
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