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茼蒿炒豆渣
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彦斌屠魔战神

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
小葱 适量
茼蒿 适量
青椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆渣一碗
  • 步骤 2/8
    把茼蒿 青椒 小葱切碎
  • 步骤 3/8
    豆渣里打上两颗鸡蛋
  • 步骤 4/8
    锅中放油下小葱青椒爆香放十三香和酱油翻炒
  • 步骤 5/8
    下豆渣翻炒
  • 步骤 6/8
    再放茼蒿
  • 步骤 7/8
    加盐，耗油，翻炒
  • 步骤 8/8
    炒好关火
小贴士

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发布于 2024-02-08
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