馒头，很普通平常的面食，花样却是繁多。不仅形状多样，面粉里也可以掺入其他的食材。满足眼观的同时，也满足了营养和口味。
这次做的荷叶夹馒头里加入了红豆和红枣豆浆的豆渣，看上去星星点点的红色，虽不“雅观”，味道却是极香。加入香菇肉末酱，更香！O(∩_∩)O~
荷叶夹做好后放在温暖处进行二次发酵，做出的馒头更软。