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酱炒菜花
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绮春树

菜花这个季节吃的也挺多了，炒的烂烂的，宝贝也很爱吃。这次提前把肉腌渍了一下，炒出来之后味道更加鲜美了呢。

食材
菜花 500g
肉 20g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    菜花掰开洗干净
  • 步骤 2/14
    肉解冻切好
  • 步骤 3/14
    菜花掰开小块
  • 步骤 4/14
    肉用蚝油酱油料酒腌渍一下
  • 步骤 5/14
    锅内烧水
  • 步骤 6/14
    沸腾的水
  • 步骤 7/14
    放入菜花
  • 步骤 8/14
    捞出来沥干水
  • 步骤 9/14
    锅内热油倒入肉
  • 步骤 10/14
    放入葱姜
  • 步骤 11/14
    翻炒一下
  • 步骤 12/14
    放入菜花
  • 步骤 13/14
    盖上盖子炒一下
  • 步骤 14/14
    炒好的菜花
小贴士

放入耗油酱油料酒腌渍一下

沸腾的水放入菜花绰一下

发布于 2024-03-03
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